aku buat ini karena My Biiby kalau menjelang malam pengennya makan sesuatu...padahal kan dia lagi program diet...bisa" batal kan programnya kalau ngemil atau makan sembarangan...bisa" tambah Over Weight -_-". Pas my biiby cobain...eh abis 2 mangkuk..hehehe (sama aja ngga diet kaya'nya...)
ya udah deh ini aku share resepnya..biar para penggemar cream sup dan khususnya bagi para pendiet dan anak-anak bisa nyoba..sapa tau aja Ketagihan..heheheh :)
Resep :
- 1/2 kg Kentang, Rebus
- 1 ikat Bayam, Ambil daunnya (Sayuran bisa disesuaikan dengan selera)
- 1 ltr Kaldu Ayam
- 1 bh Dada Ayam yg sdh di rebus (Potong kecil")
- 100 ml Susu cair (Aku pake Susu Ultra )
- 1 bh Kaldu Blok / 2 sdm Royco
- Minyak Goreng
Bumbu Halus :
- 4 Siung Bawang Putih / Bawang Bombay, potong kecil" (Aku pakai B.putih yg dihaluskan)
- 1 Sdt Merica
- Kulit Ayam Secukupnya (Atau sesuai selera)
- Daun seledri
Cara Membuat :
- Cuci bersih kentang dan Sayur bayam, kukus kentang sampai matang, angkat,dan kupas kentang
- Setelah itu hancurkan Bayam dan Kentang dengan cara di blender. (kalau manual kukus atau rebus dulu bayamnya biar mudah di hancurkan)
- Masukkan ke panci berisi kuah kaldu dan potongan ayam
- Setelah itu tumis bumbu halus sampai matang dan harum...masukkan tumisan bumbu ke dalam panci yang berisi kaldu ayam serta bayam dan kentang yang sudah di hancurkan tadi
- Masak sekitar 5 menit lalu masukkan daun seledri dan susu cair, aduk hingga rata...
- Tunggu sampai meletup"atau mendidih...matikan api
- Taburi Garnis dan Sajikan hangat"
- Untuk Garnis aku pakai Kulit Ayam yang sudah di goreng, caranya potong berukuran sedang kulit ayam lalu cuci bersih dan beri air jeruk nipis serta sedikit garam, diamkan sekitar 15 mnt lalu goreng di atas minyak goreng :)
