nih aku persembahkan resep super praktis dan dijamin enak ya..
anak aku doyan makan sayur,tp udah bosen menu menu itu terus..
di ingat ingat dlu aku suka bikin ini..
pas pulang dari Nge gawe,,langsung nimbrung di pasar beli bahannya..
so,Lets get Started
takaran bahan dan bumbu sesuai selera bunda aja ya
bahan
- brokoli
- bunga kol
- daun bawang
- daun sup (optional)
- tomat (iris besar)
- 1 gelas belimbing air (sesuai selera)
- tepung maizena (untung pengental)
bumbu
- 2 siung bawang putih cincang (atau sesuai selera)
- 2 sdm kecil Saos Tiram
- penyedap rasa
- 1/2 sdt merica
- garam
- minyak untuk menumis
cara memasak
- rendam bunga kol dan brokoli dengan air garam,diamkan 5 menit (biar kotorannya keluar)
- panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan merica sampai kecoklatan dan wangi
- masukkan brokoli,bunga kol,dan air, rebus hingga sayuran stengah matang
- masukkan lagi daun bawang,daun sup dan tomat
- kemudian beri penyedap,garam dan saus tiram
- koreksi rasa jika ada yg kurang silahkan di tambahkan
- terakhir larutkan tepung maizena dengan air lalu masukkan ke dalam sayuran dan aduk menjadi rata.
- tunggu sampai sayuran benar matang,matikan api
- lalu CAPCAY BROKOLI DAN BUNGA KOL siap disajikan :)
note
- lebih enak jika ditambahkan sambel dan air perasan jeruk
- dan bisa di tambahkan bakso,daging sapi,ayam atau aneka seafood lainnya
silahkan dicoba :)
